越谷CITYメール
7/16(土)にオープン！下間久里「かき氷屋 夏雪」の今！【ガヤナンデス】
- 2022/07/21 04:52
- あー さん
- 話題
本日も始まりました、ガヤナンデス。
毎回、越谷市内のささやかなニュースをお伝えいたします。
本日は下間久里に新しくオープンした「かき氷屋 夏雪」は”どういった場所なの？”という多くの声を受けましたので、突撃取材に行きたいと思います。
ここで、先に1点。
取材がOPEN前でしたので「OPEN前情報」ということはあしからずでお願いいたします。
とはいえ、運営者さんと直接お話ができましたので、かなりリアルにお伝えできるかと思います。
では、早速突撃をスタートしたいと思います。
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はい、早速ですが、夏雪に到着いたしました。
外からだと「どこに何があるの？」という感じですが、確かに看板がありますので間違いないはずです。
クルマが数台停まれる駐車場があります。
では、行ってまいります。
敷地に入ると、それらしき敷地になにやら準備されています。
ありました、看板です。
う～ん、美味しそうです。
おそらく、向こうに兼自宅だと思われる家がありますので、玄関のピンポンを押してみましょう。
「ピンポ～ン」
・
・
・
は～い！
あ、突然すみません、「ガヤナンデス」と申しますが、取材させていただきたいのですが、、、
あ、がやてっくさんですね！
いいですよ、一緒に場所を紹介しますね！
な、なんてことでしょう。
快く引き受けて下さりました！
こんなに「突撃」が上手くいっていいのでしょうか。
早速、本格的に開始です！
まずは、大きな敷地です。
かき氷を作る場所、そして、食事ができるテントが3基あります。
そして、写真右側に進むと、もう一つスペースがあります。
いい感じですね。
コンセプトは「キャンプ気分でかき氷を食べる」なんです！
そう、そんな感じです。
コンセプトがものすごく伝わってきます。
では、最初は駐車場がある表側のスペースから紹介していきます。
まずは、かき氷を作る場所からです。
かき氷らしく、真っ白な調理場です。
日光の天然氷を使用するので、絶対に美味しいですよ！
おぉ、それは期待値が上がりますね。
ちなみに「天然氷」とは、山間などの自然環境下に造った池に、湧水などの良質な水を引き込んで、ゆっくりと自然の寒さで凍らせた氷のことです。
なので、“天然氷”として出荷するまでに、おおよそ2週間から20日程かかりることもあり、氷の中でも最高品質の氷となります。
では、次に、席の紹介です。
席は全部で3か所あります。
すべてテント式になっているため、夏の日差しも気にすることなく食せそうですね。
現状は少し畳んだ状態ですが、実際はしっかりテントを張った状態になります。
■テント①
最大8名ほど入れる広さです。
■テント②
こちらは４～５名で利用できそうですね。
せっかく外で食べていただくので、キャンプ感を強めに演出してみました！
この勢いでキャンプをしたくなる雰囲気ですね。
■テント③
こちらは2名ほどで利用できるスペースですね。
どのスペースもゆったりとした作りになっていて、とても楽しめそうですね。
是非、楽しんでほしいです！
では、次にもう１つのスペースにお邪魔してみましょう。
はい、こちらのスペースですね。
裏からも入れるようです。
敷地内をフルに活用していますね。
先ほどのスペースとは少し違った雰囲気です。
■野点傘①
こちら、おひとり様でも楽しめそうなお席ですね。
■立食型①
急に意外なタイプの席。
確かに、さくっと食したい人にとっては十分ですね。
利用の仕方によっては、10名ほどで利用できそうです。
いろいろなタイプを準備しました！
気分に合わせて使い分けてほしいです！
せっかくなんで、伺った情報を紹介いたします。
メニューは日光天然氷を使用したかき氷と、純氷を使用したかき氷があるとのことです。
▼日光天然氷を使用
・夏雪 生いちご
・夏雪 マンゴー
・夏雪 宇治金時
・夏雪 ピスタチオベリー
・夏雪 ミルクあずき
・夏雪 マウンテン
▼純氷を使用
・夏雪レトロシリーズ
イチゴ／ブルーベリー／レモン／メロン
※当時は検討中とのことですので、内容は変わります。
※詳しくはInstagramで紹介されていると思います。
▼Instagram「かき氷屋 夏雪 【夏に見つけた雪】」
https://www.instagram.com/natsuyuki_kakigori/?hl=ja
ちなみに、営業は夏だけでなく、通年営業の予定です！
冬にはかき氷だけでなく、季節に合うメニューを検討しています！
なるほですね、それは楽しみです。
はい、というわけで、夏雪さんはいかがでしたでしょうか。
ここまで来て言うのもなんですが、、、皆さん、お気づきでしょうか。
今回は私、かなりまともにレポートできています。
最近は、メインの食材が欠品していたり、クレーンゲームで景品が取れなかったり、、、と散々でした。
（半分は自分の実力ですが）
それもこれも、夏雪さんの店主が大変親切に対応してくださったからです！
ありがとうございました！
開店は7/16(土)です！
今度は食べに来てください！
※注）当時は開店前でした。
うわぁ～そのやさしさに涙がちょちょぎれます。。。
絶対に食べに伺いますね！
そして、夏雪さんがどういった場所なのか、だいぶ伝わったかと思います！
とりあえず、越谷市内で唯一のコンセプトであることは間違いなさそうです！
それでは皆様、良い越谷ライフを！
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