【お肉の本当の味わいを】北越谷にある肉ダイニングたんとで「黒毛和牛焼肉重」を食べてきました！【がやてっくグルメ】

2025/07/18 06:00
がやてっく
グルメ

久しぶりにお邪魔しました！

今回は、

肉ダイニングたんとに行ってきました！

▼前回のたんとさんの動画はこちらになります！

お肉博士1級のオーナーが、自らの経験と知識をフルに生かして厳選した佐賀牛・常陸牛のメス牛を中心に取り揃えた最高のお肉と、ウイスキーやカクテルなど、豊富な種類のお酒を楽しめるお店です。お店の名前の「たんと」は、「たんとおあがり」という言葉からきています。お肉本来の旨み・甘味をダイレクトに楽しむことが出来ます。

お店は北越谷駅西口、ビルの3階にあります。ビルの入り口やエレベーターを降りた先には、たんとさんの看板があります。

店内は、テーブル席とカウンター席で構成されています。広々としたテーブル席は仕切りを配置することで半個室に、また、テーブル自体を仕切ることで一人席にすることも可能です。窓際の席では、北越谷の景色を一望することが出来ます。

お酒の瓶の置き方にも美しさがあり、こだわりを感じられます。ランチタイムは、お冷やスープがセルフサービスとなっています。

某テレビ番組のサインが飾られていました。出演から、ちょうど1年が経過したようです。

オーナー自らが激選した、最高級のお肉をいただくことが出来ます。お昼はランチメニューを展開。最高級のお肉を最大限に活かした料理をリーズナブルな価格で楽しむこと出来ます。なくなり次第終了のようです。お肉博士が選んだ良いお肉を、心ゆくまで堪能できます。

今回は、

黒毛和牛焼肉重卵黄タレトッピングをいただきます！

お重箱に入ってきます。蓋を開けると、、、

こちらが、黒毛和牛焼肉重です。溢れるほどの黒毛和牛です。彩り豊かな野菜が盛り付けられていて、とても綺麗です。しっとりとした黒毛和牛の上品な旨味が食欲をそそります。

トッピングの卵黄タレを乗せていただきます。黒毛和牛はきめが細かく、口の中で溶けてしまう程に柔らかい食感を楽しむことが出来ます。旨みと甘みが凝縮されていて、牛肉本来の風味を味わうことが出来ました。噛むと感じられる、ほんのり上質な脂の甘みを後味として感じることが出来ました。全体的に、上品な味わいを感じることが出来ます。