越谷CITYメール
祝！伸さんが今月の17日で5周年を迎えるそうです！【がやてっく広告】
- 2022/04/18 06:00
- ogyk
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今月の17日が5周年ということで、まずはおめでとうございます！！オープン当初から知っている僕からすると、一瞬だったと思います（笑）
ありがとうございます！私も、ここまであっという間でした（笑）
それだけ本気で駆け抜けてきたという事ですよね！
なんとか存続することが出来たというのが本音です（笑）
僕からすると、ここまでの展開は怒涛だったなと思うのですが！
紆余曲折ありましたが、ここまでこれてよかったです。Ogさんと出会ってから、丸4年が経過するという事実に驚いてます（笑）
僕もしっかり驚いてます（笑）ちなみに、5周年はどんなことやるんですか？
今回は頑張って色んな事をやろうかなと！
いつも色んな事をやっているイメージがあるのですが、さらに追い込む感じですね？！
身体、持ちますかね（笑）
心配ですね（笑）今回は、5周年でやることの概要を教えてもらう事にします！正体は、実際にお店に行って確認してほしいので！
分かりました！
まず、どんな事をやるんでしょうか？
純生ロールの販売を始めました！
純生ロール？伸さんにしては、シンプルなメニューですね？
はい！一周回ってシンプルなメニューを出してみようかなと！
ある意味めずらしいですよね！
最近出していた新メニューは、華やかだったり、変わったものが多かったので！逆に！です！
シンプルな方が美味しさを理解しやすい気がするので、とてもいいなって思います！僕が、伸さんに来て最初に感じた「素材の純粋な甘さ」を感じやすい作りになっているのではないでしょうか？
そこを楽しんでもらえたら嬉しいです！さらに、第2段として「伸流カヌレ」と「マカロン」の販売もスタートします！
マカロンは先日頂きました！美味しかったぁ。カヌレって何ですか？
フランスの伝統的なお菓子で、表面はカリっとしていて、中はモチモチなお菓子です。
初めて知りました！
こちらは伸流にアレンジしていて、味もそうですが、食べやすさを意識してみました。
なるほど！
マカロン、生ロール、カヌレは5周年に勢いをつけるために用意した新作になっています。
この時点でかなりボリュームがあるように感じるのですが、まだ何かイベントがあるんですか？
メインがまだ残っています（笑）
すごいな（笑）
今回は90年代のトレンドお菓子を、洋菓子処伸～SHiN～で現代風にアレンジして提供していきます！
90年代のトレンドお菓子ですか？
簡単に説明すると、90年代に流行したお菓子10作品を、現代風にアレンジして随時提供しようと思っているんです。
それはとても、大掛かりなイベントですね（笑）
はい（笑）せっかくの5周年なので、大きな事をしたいなと（笑）
にしてもすごいですね（笑）
お客さんから「昔のお菓子をリメイクして出してほしい」と言われたことがきっかけになっています。5周年は、支えてくれたファンの方と過ごしたいと思ったので、思い切ってやってみようと思いました（笑）
すごいですね（笑）これ、過去のトレンドと簡単に言っても、凄い数のお菓子があるわけじゃないですか？いっぺんに提供すると、ショーケースの中身が入れ替わるような気がするのですが（笑）
さすがにいっぺんに提供するのは無理なので、9月くらいまでに順繰り提供していこうと考えています！
なるほど！確かに順繰り提供すれば、応援してくれているファンの皆様には行き届くことになりそうですね！
はい！最初はティラミスからスタートしようと思っていて、メニューはLINE等で告知しようと思っています！
これは伸さんの公式ラインを見るのが楽しみになりますね！
沢山食べに来てくれた方には、何か景品を用意したいと思っているのですが、ここは、実際に食べに来てくれた方のお楽しみということで！
こんなに色々やって景品まで（笑） 本気度が伺えます！
楽しい思い出にしたいと思っているので、頑張っていきます！
僕も引き続き動向を追いかけさせてもらいますね！
よろしくお願いします！
