【こだわりの担々麺食べてきました】大成町にある新しいラーメン屋「麺処ごまや越谷レイクタウン店」で担々麺を食べてきました【がやてっくグルメ】
- 2025/02/03 06:00
- がやてっく
- グルメ

今年にできたラーメン屋に行ってきました!
今回は、
麺処ごまやレイクタウン店に行ってきました!

2025年1月25日に新規オープンしたラーメン屋です。さいたま市にある担々麺の専門店が越谷にもやってきました。こだわりのある担々麺を食べることができ、スープのごまの風味を大切にするため、熱々ではなく適温で提供されます。加えて、麺の硬さやごまの濃さを選ぶことができ、なんと卓上の自家製麻辣醤で辛さの調節も可能になっているそうです。


店内はカウンター席とテーブル席で構成されています。窓が大きめで明るく清潔感の溢れる店内になっています。お昼過ぎにお邪魔したのですが、店内にはたくさんのお客さんがいらっしゃいました。店員さんの丁寧な対応と元気な声がとても気持ちよかったです。

テーブルには食べ方のこだわりが書かれていました。スープと麺のかたさは選ぶことが出来るそうです。


店内に入って食券制です。担々麺は4種類になっています。ほかのメニューにはライスや丼ものがありました。食券は購入した直後に店員さんが受け取りこだわりを聞いてくれました。
今回は、
こだわり担々麺と替玉、半ライスをいただきます!

こちらがこだわり担々麺と半ライスになります。見ただけでわかるドロッとしたスープだとわかります。半ライスはしっかりとした茶碗に大目に盛られています。

こだわり担々麺です。トッピングはシンプルでザーサイと肉味噌になります。ゴマの良い香りが漂ってきます。スープは濃い目でドロッとしています。間違いなくご飯や替玉に合う事を確信しました。

麺は想像より細くありながらも、モチモチとした食感がとても良いものでした。スープにしっかり絡みつき相性が抜群です。まさしく旨辛といった味わいで、卓上のラー油をかけてピリ辛にしても美味しかったです。

最後に替玉と半ライスにスープをかけて楽しみます。替玉はまぜそばのようなイメージになります。半ライスは濃い目のスープがとても合い、大満足で完食です。
今回は、オープン直後の麺処ごまやに行ってきましたが、店員さんはとても明るく美味しいラーメンを提供していくれました。次は辛い担々麺をいただこうと思います。
ごちそうさまでした。また来ます!
それでは、良い越谷ライフを!
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■今回頂いたメニュー
こだわり担々麺 930円
半ライス 150円
替玉 150円
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■麵処ごまや越谷レイクタウン店
住所:越谷市大成町2丁目70−5
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うわああたべてえ
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