【1人でも家族でも!】3月にオープンした新越谷の「家系ラーメン王道家直伝との丸家越谷店」でとの丸ラーメンを食べてきました【がやてっくグルメ】
- 2025/03/17 10:33
- がやてっく
- グルメ

今月オープンの家系ラーメン屋!
今回は、
新越谷の家系ラーメン王道家直伝との丸家越谷店に行ってきました。

パンチの強い家系ラーメンを提供する王道家直伝との丸家は、家系総本山吉村家の孫弟子にあたる本格家系ラーメンのお店です。由緒正しい味を継承した王道の家系ラーメンを頂くことが出来ます。
オープン直後に訪問したにも関わらず既に列を成していましたが、回転が速いため意外とすぐに店内に入ることが出来ました。店内には美味しいラーメンの食べ方が書いてあり、初心者に優しい仕様になっています。注文は食券制です。豊富な種類のラーメンのほか、つけ麺やサイドメニューも充実していました。

店内はカウンター席・テーブル席・座敷で構成されています。テーブル席・座敷・通路などが広めに設計されており、席数も豊富です。セルフサービスの導線がきれいなため、スムーズな移動が可能となっています。1人でも家族でも、過ごしやすい工夫がなされていると感じました。
そんなとの丸家さんでは今回、
おすすめメニューのとの丸ラーメンを頂きます。

こちらが王道家直伝との丸家越谷店さんのとの丸ラーメンです。麺かため・味濃い口・油ふつうめで注文しました。醤油へのこだわりが強く、味の濃さはふつうでもかなり濃く感じられると思います。ご飯に合うスープだなという印象です。複数種類のチャーシュー・ほうれん草・海苔・煮卵がトッピングされています。すべてが詰まった渾身の一杯だなと感じました。

王道家系ラーメンに相応しいクセになる味でした。各種チャーシューはそれぞれ食感が違い、口に運ぶたびに違った味わいをもたらしてくれるのも特長だなと感じます。スープはとにかく醤油のパンチが効いています。麺との相性もそうですが、ご飯との相性も抜群でした。

との丸家さんは調味料が豊富です。ニンニクだけでも複数種類用意されています。それぞれが各種ラーメンとよく合うため、食べ方の引き出しが沢山用意されている状態です。何度通っても、また違った味・楽しみをもたらしてくれるでしょう。
次回は、直伝ラーメンを頂こうと思います。
ごちそうさまでした。また、来ます。
それでは良い越谷ライフを!
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■今回頂いたメニュー
との丸ラーメン/1,300円
ライス/150円
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■家系ラーメン王道家直伝との丸家越谷店
住所:越谷市新越谷1丁目45−4
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