【二郎系のチョモランマ】草加市栄町にある鷹の目獨協大学前本店でラーメンを食べてきました【がやてっくグルメ】

2025/06/02 06:00
がやてっく
グルメ

久しぶりに越谷を飛び出してみました！

今回は、

鷹の目獨協大学前本店に行ってきました！

8店舗もある二郎インスパイア系のラーメン屋さんです。この獨協大学前が本店になっていて、たくさんのジロリアンが訪れる人気店になっています。有名な「千里眼」の系列店で、チョモランマラーメンを食べることが出来ます。

店内はカウンター席のみで構成されています。5年前に訪れた際はテーブル席もあったのですが、現在は改装されカウンター席のみになっていました。店内に入るとニンニクの香りが充満しています。卓上の調味料にはカエシ・お酢・七味・コショウが置いてあります。赤を基調とした席では、すでにたくさんのお客さんが大きなラーメンと闘っていました。

二郎系ラーメンには「コール」という注文方法が存在しますが、鷹の目では、親切にコールの説明が詳しく書かれていました。席のすぐ近くにセルフサービスのお冷や、ゴミ箱が置かれているのも、とても親切な対応だなという印象です。

メニューはラーメンとまぜそばを中心に展開されています。トッピングの種類がとても豊富で、味変がしやすくなっています。サイズもここで選択することができ、自分に合ったサイズを選択することが出来ます。

今回は、

ラーメン(大)・豚玉・生卵をいただきます！

こちらがラーメン(大)・豚玉・生卵になります。コールは「野菜ちょいマシ・ニンニク・アブラ・辛揚げ(別皿)」にしています。ドロッとした大量の背脂とニンニクの香りが特徴的です。ラーメン(大)は400gとかなりのボリューム感があります。

豚玉をトッピングしたことで、チャーシューと味玉が入ります。非乳化系のスープは濃厚で、ガッツリとしたニンニクの味がしています。チャーシューは、口の中に入れただけで溶けてなくなるほどトロトロです。大量の野菜、カエシを少しずつかけていくことで、安定的に食べていくことが出来ます。全体的にパンチと濃さが効いていて、食欲が増進されていきます。