【芳醇な味わいと贅沢な余韻】レイクタウンmoriにある焼あご塩らー麺たかはし越谷レイクタウン店で特製焼あご塩らー麺を食べてきました【がやてっくグルメ】
- 2025/06/16 06:00
- がやてっく
- グルメ

レイクタウンのラーメン屋を攻めていきます!
今回は、
焼あご塩らー麺たかはし越谷レイクタウン店に行ってきました!


越谷レイクタウンmori1階のレストラン街にある焼あご塩らー麺を食べることが出来るお店です。トビウオを使用したらー麺は、優しくも力強い旨みがあり、お昼時にはたくさんのお客さんが行列を作っています。お店の入り口には見事な食品サンプルが綺麗に並んでいます。


店内はソファ席とテーブル席で構成されています。清潔感のある店内は、モダンな雰囲気を纏っています。席に着くと、焼あごの出汁を試飲させてもらえました。優しい口当たりで、注文したらー麺が届くのがより楽しみになりました。

テーブルには、お茶漬けにピッタリな卓上調味料が置かれています。


注文は食券制です。クレジットカードでの決済も可能になっています。メニューは焼あご塩らー麺と煮干し系らー麺、昆布だしのつけ麺を中心に展開されています。丼ものもあり、人気メニューはお茶漬けセットと書かれていました。現在は期間限定で冷麺をいただくことが出来ます。
今回は、
特製焼あご塩らー麺お茶漬けセットをいただきます!

こちらが特製焼あご塩らー麺です。力強い焼あごの香りが漂ってきます。トッピングは3種類のチャーシューと白髪ネギ・メンマ・のり・煮卵です。ドロッとしたスープは、濃厚でありながらも口当たりはとても優しく、非常に飲みやすいスープになっています。焼あごの旨みが凝縮しており、香りから味まで楽しむことが出来ます。

京都の老舗製麺所と共同開発した特注の麺は、ワシワシ麺でドロッとしたスープとの相性が抜群です。食感はモチモチしており、持ち上げた際には小麦の良い香りがしてきます。卓上にある柚子胡椒が、さっぱりとした味わいをもたらしてくれるため、味変にオススメです。

〆はお茶漬けです。あられとワサビを少しいれ、スープをかけていただきます。スープには、先ほど入れた柚子胡椒が効いているため、全体的にあっさりしたお茶漬けを楽しむことが出来ました。
今回は、焼あご塩らー麺たかはし越谷レイクタウン店に行ってきました。濃厚活優しい味わいのらー麺をいただくことが出来ました。旨みと香りがギュッと凝縮された一杯は印象に残るランチになりました。
ごちそうさまでした。また来ます!
それでは、良い越谷ライフを!
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■今回頂いたメニュー
特製焼あご塩らー麺お茶漬けセット 1,440円
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■焼あご塩らー麺たかはし 越谷レイクタウン店
住所:越谷市レイクタウン3-1-1 イオンレイクタウンmori 1F
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