【行列のできるニューラーメンショップ】上間久里に新しくオープンしたニューラーメンショップ越谷でネギラーメンを食べてきました【がやてっくグルメ】

ようやく行くことが出来ました！

今回は、

ニューラーメンショップ越谷に行ってきました！

8月22日に頑固おやじの跡地にオープンしたニューラーメンショップ越谷です。青木亭の店長が独立したラーメン屋です。オープンしてからお昼時だけではなく、夜にまで行列ができる人気店になります。麺がなくなり終了という立札を見たことがあるほどです。

営業時間は昼と夜で分かれています。食材がなくなり終了で毎週月曜日が定休日になっています。食券を購入してから外で並ぶルールになっていますが、ベンチが用意されているので座って待つことが出来ます。

店内はカウンター席とテーブル席で構成されています。テーブル席は一つで、お子様用の椅子も用意されています。白を基調とした内装はモダンな雰囲気があり、椅子が黒に統一されているので清潔感があります。

注文は食券制です。ラーメンショップなのでネギラーメンを中心にメニューが展開されています。丼ものメニューが豊富にあるのも特徴の一つです。赤ネギラーメンや青ネギラーメンというメニューもありました。

今回は、

ネギラーメンとネギチャーシュー丼をいただきます！

こちらがネギラーメンです。トッピングには白髪ネギとチャーシュー・わかめ・メンマ・のりが乗っています。白濁したスープには背脂が浮いています。

ストレートな細麺はしっかりと食べ応えがあり、醬油と脂が絡み合い相性は抜群です。ネギの香りと味付けがスープに溶け込み絶妙なバランスを作り出していました。あっさりしすぎず濃すぎずのスープは絶品です。

こちらがネギチャーシュー丼です。味付けがしっかりされている白髪ネギと柔らかくもありながら芯がしっかりとしているチャーシューが乗っています。全体的にかかっているタレが味付けを一つにまとめていて、大満足の一杯でした。

今回は、オープンしたばかりのニューラーメンショップ越谷に行ってきました。王道なラーメンショップの味わいと追求された一杯をいただくことが出来ました。行列会できるお店、次回は、青ネギラーメンをいただこうと思います。

ごちそうさまでした。また来ます！

それでは、良い越谷ライフを！

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■今回頂いたメニュー

ネギラーメン　950円

ネギチャーシュー丼　450円

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■ニューラーメンショップ越谷

住所：越谷市上間久里398-1

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