2025/9/8越谷 がやてっく 雑談 ローカルメディア ローカルサイト越谷CITYメール

【新メニューも出ています】南越谷ラクーン内にある肉そば藍で九条ネギまぜそばを食べてきました【がやてっくグルメ】


【新メニューも出ています】南越谷ラクーン内にある肉そば藍で九条ネギまぜそばを食べてきました【がやてっくグルメ】

期間限定営業です!もう一度!

今回は、

肉そば藍に行ってきました!

南越谷ラクーン内にある企画テナント「東京ラーメンショー極」として期間限定オープンしているラーメン屋さんです。期間限定での営業となるので、いつかは閉店してしまいます。ミシュランガイド京都に5年連続で掲載されている人気店が起ち上げた新ブランド店です。今のうちに、沢山食べておこうと思います。

新サービスが展開されていました。替え玉サービスと麺増量サービスです。お腹いっぱいまで食べることができそうです。

店内はカウンター席とテーブル席で構成されています。お冷と食器の返却はセルフです。お店の回転が良いのが特徴です。卓上調味料の容器が藍と書かれたオリジナルなものに変わっていました。

メニューが定番に加え、辛いスタミナラーメンやまぜそばなどが増えていました。新サービスも含めて、豊富なサービスが満載なラインナップになっていました。

今回は、

九条ネギまぜそばと九条ねぎ温玉チャーシュー丼をいただきます!

こちらが九条ねぎまぜそばです。たっぷりの九条ねぎを中心にたくさんのトッピングが乗っています。器が重たさから満点のボリュームを感じることが出来ます。食べ応えがありそうです。

しっかりと混ぜてからいただきます。麺はコシのある太麺で、まぜそばのタレと温玉がよく絡みあいます。濃厚な味わいで、ひき肉や九条ねぎとの相性が抜群です。シャキッとしていた九条ねぎが、全体を混ぜることで程よく柔らかくなり、とても食べやすい食感に変わります。

九条ねぎ温玉チャーシュー丼は、肉そば藍の特徴であるチャーシューが存分に活かされた味わいです。軽く炙られていることでほのかな香ばしさを感じることができ、マイルドな温玉と相まって、濃厚な味わいでした。

今回は、肉そば藍で九条ねぎまぜそばをいただきました。前回頂いた、ブラック肉そばとはまた違う豪快な味わいでした。ボリューム感もありお腹もいっぱいで、大変大満足でした。次回は、辛いスタミナラーメンをいただこうと思います。

ごちそうさまでした。また来ます!

それでは、良い越谷ライフを!

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■今回頂いたメニュー

九条ねぎまぜそば 1,200円

九条ねぎ温玉チャーシュー丼 480円

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■肉そば藍

住所:越谷市南越谷1-15-1南越谷ラクーン1階

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