【モダンな定食屋さん】袋山にある「すきばら」という定食屋でハンバーグ定食を食べてきました【がやてっくグルメ】

オープンしたばかりの定食屋さんです！

今回は、

すきばらに行ってきました！

2025年7月12日にオープンしたばかりの定食屋さんです。お昼は定食をいただいたり、コーヒーをのんでブレイクタイムすることが出来ます。夜はお酒を飲みながらディナーを楽しむことが出来ます。テイクアウトもやっています。駐車場もあるので車で行くことも可能です。

店内はカウンター席とテーブル席で構成されています。モダンな雰囲気で清潔感に溢れていました。内装は、ご主人が自らデザイン・工事を行ったそうです。おしゃれな空間で食事を楽しむことができます。

観葉植物の周りには某泥棒三世一味が飾られています。細部に遊び心があり、しっかりとコンセプトをが感じられます。

メニューは定食メニュー・一品メニューがあります。日替わりメニューも展開されていて、通うたびに新しいメニューに出会うことが出来ます。

ご主人に人気のメニューを伺いました。ハンバーグ定食が人気だそうです。リニューアルを考えているとのことで、これから新しいメニューが増えていくそうです。夜は、一品メニューとお酒で居酒屋気分。お酒も豊富な種類が取り揃えられていました。

今回は、

人気のハンバーグ定食と日替わりメニューのブロッコリーと塩こんぶ和風ペペロンチーノをいただきます！

こちらがハンバーグ定食です。鉄板に乗っている、アツアツのハンバーグをいただくことが出来ます。お味噌汁やサラダも付いていて、全体的にバランスが良いです。注文時にお願いをすると、お味噌汁やサラダを抜きにすることも可能のようです。

メインのハンバーグはとても柔らかく優しい味わいがします。玉ねぎ醬油のソースがよく合い、さっぱりとしながらもご飯との相性が抜群です。お酒にもよく合うハンバーグという印象でした。

こちらがブロッコリーと塩こんぶ和風ペペロンチーノです。オリーブオイルの香りと和風だしの味わいを楽しむことが出来ます。塩こんぶがよく効いていて、サッパリとした印象を与えてくれます。ピリッとした辛みがクセになる一品です。

今回は、すきばらでランチメニューをいただきました。ご飯・お酒との相性の良さを感じる料理をいただくことが出来ました。日替わりメニューも充実していて、通うたびに「新しい」を感じることができそうです。次回は、夜にお邪魔して、一品メニューをいただこうと思います。

ごちそうさまでした。また来ます！

それでは、良い越谷ライフを！

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■今回頂いたメニュー

ハンバーグ定食　1,200円

ブロッコリーと塩こんぶ和風ペペロンチーノ　1,000円

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■すきばら

住所：越谷市袋山98−3

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