【満腹×満足】北越谷にあるラーメンDIYラボin北越谷でラーメン野菜あぶらと油そばを食べてきました【がやてっくグルメ】

自分好みにカスタマイズすることで満腹度と満足度を高めていきます！

今回は、

ラーメンDIYラボin北越谷に行ってきました！

自分好みの二郎系ラーメンを作ることが出来るお店「ラーメンDIYラボin北越谷」です。町中華でラーメンの修業を積み、独立のために二郎ラーメンを研究し、満を持して起ち上げたお店です。ニンニクなどのトッピングをセルフで行うことが出来るのが魅力です。現在は平日ランチなどのメニューも展開されています。

店内はカウンター席のみで構成されています。カウンター席は15席あり、黒と濃い茶色を基調とした落ち着きのある広々空間になっています。

卓上と食券機の下にカスタマイズ用のトッピングが配置されています。刻みニンニクや魚粉などの王道ものから、カレー粉や粉わさびなどといったあまり見ることのないトッピングまで準備されています。

注文は食券制です。メニューは二郎インスパイアから中華そばまで幅広く展開されています。ラーメンには野菜やあぶらといったメニューもありました。明太郎という気になるメニューもあり、さらにランチには生卵がサービスという特典もあります。

今回は、

こちらがラーメン野菜あぶらです。背脂とたっぷりの野菜が乗っています。ゴロっとしたチャーシューは柔らかく、口の中でホロホロと溶けていきます。刻みニンニクと黒コショウをトッピングさせていただきました。ワシワシ太麺は食べ応えがあり、濃厚なスープと脂は王道の二郎インスパイアを感じさせてくれます。

こちらが油そばです。ボリューム満点なのにクセがなく、見た目よりもあっさり食べられる一杯でした。麺のモチモチ具合とワシワシ食感を強く感じることができ、トッピングが持つ様々な食感と合わせて楽しむことが出来ます。満腹度も満足度も高い、バランスの良いメニューでした。

今回は、ラーメンDIYラボin北越谷でラーメン野菜あぶらと油そばをいただきました。どちらもボリューム感があり、自分でカスタマイズすることが出来るので満足感と満腹感を得ることが出来ました。次回は、明太郎をいただきます。

ごちそうさまでした。また来ます！

それでは、良い越谷ライフを！

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■今回頂いたメニュー

ラーメン野菜あぶら 950円

油そば 950円

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■ラーメンDIYラボin北越谷

住所：越谷市北越谷５丁目８−５オレンジビル101

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