【実力派人気店】南越谷にある麺匠大悟で油そばを食べてきました【がやてっくグルメ】

こだわりの実力派人気店！！

今回は、

麺匠大悟に行ってきました！

南越谷駅付近にある実力派のラーメン屋さんです。こだわりが詰まったラーメン・油そばをいただくことが出来ます。深夜営業なので、飲みに行った帰りに〆のラーメンをいただくことも出来ます。ランチタイムもあるので、お昼時にはたくさんのお客さんが訪れます。

店内はテーブル席とカウンター席で構成されています。座席数は30席と多く、家族連れでもゆっくりと食事を楽しむことができそうです。赤い椅子は、ラーメン屋の雰囲気のイメージを作り出しています。お支払いは現金のみとなっていました。

メニューはラーメン・油そば・つけ麺で構成されています。濃厚なラーメンから淡麗なラーメンまでをいただくことが出来ます。トッピングやご飯ものも充実しています。ランチにはお得なセットメニューも用意されていました。

今回は、

こちらが油そばです。メニューには人気ナンバー1と記されていました。今回は、別途マヨネーズを追加しています。盛り沢山のトッピングとボリューム満点の麺が特徴的ですが、リーズナブルな価格で楽しむことが出来ました。味付けはさっぱりとしていて、女性にも人気が高いそうです。

麺はしっとりとした中太麺です。モチモチとした食感で油を纏っています。トッピングや調味料と混ぜ合わせていきます。

濃厚かつしっかりとした味わいでありながら、ラー油とお酢のおかげで少しマイルドになっています。卓上にあるラー油とお酢のきりっとした味わいとマヨネーズのマイルドな味わいが、たくさんのトッピングとひとつになって、完成された一杯という印象でした。

こちらが半チャーハンになります。パラパラとしたチャーハンで、一粒一粒のお米が立っています。こまかく刻まれたチャーシューが新たな食感を生み出し、チャーハンの可能性を広げてくれています。色々な味と食感を楽しませてくれる、万人が喜びそうなチャーハンでした。

今回は、麺匠大悟で油そばをいただきました。油・麺・トッピング・卓上調味料の全てが計算されていて、混ぜ合わさった時に完成する一杯は、まさに実力派の油そばでした。次回は、特製つけ麺をいただこうと思います。

ごちそうさまでした。また来ます！

それでは、良い越谷ライフを！

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■今回頂いたメニュー

油そば　950円

半チャーハン 290円

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■麺匠大悟

住所：越谷市南越谷1-26-13

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