【骨身に染みる優しいラーメン】越谷市場にある美松食堂でラーメンとネギチャーシュー丼を食べてきました【がやてっくグルメ】

市場で働く人たちを、今なお支える至高一杯！

今回は、

美松食堂に行ってきました！

美松食堂は越谷市場内にある中華料理店。市場や付近で働く人・市場を利用する多くの人々のお腹を、今なお満たし続ける歴史あるお店です。営業は朝7時30分から。朝食にも気軽に立ち寄れます。メニューは数が豊富かつ価格がリーズナブル。気分に合わせて食べたい料理をセレクトしてみては？

派手すぎない、どこか落ち着く空気感も美松食堂の魅力。その親しみやすさから、肩ひじ張らずに食事ができます。落ち着きのある内装ですが、店内は活気に満ちています。ランチタイム後も、多くのお客様が訪れます。店員さんの、大きな声での「いらっしゃいませ」が店内に勢いをもたらしていました。

メニュー表には、中華そばや定食など、気になる品がずらり。ラーメン類はもちろん、定食や丼ものまで、リーズナブルな価格で用意されています。

今回は、

サービスメニューのラーメンとネギチャーシュー丼を頂きます。

こちらが美松食堂さんのラーメンとネギチャーシュー丼です。きれいな色のスープです。具がシンプルなのも素敵。ボリューム満点で900円。財布にとてもやさしいです。

上質な油ときりッとした醤油の味がするスープは、とにかく出汁がよく効いています。どこか懐かしく、とてもやさしい、バランスの取れたスープです。麺は、繊細なスープによく合う細麺です。噛んだ瞬間に小麦とスープの良い香りが鼻を抜けます。湯で加減が絶妙なのでしょうか。すごく噛みやすかったです。スープの旨味を存分にまとった、噛めば噛むほど深みのあるラーメンです。

チャーシュー丼です。しっとりしたお肉・しゃきしゃきのネギ・ふっくらごはんと、様々な食感を楽しむことが出来ます。チャーシューに独自のタレが染み込んでいて、ラーメンのスープとよく合います。箸が進む、珠玉のどんぶりを堪能することが出来ました。

今回は、美松食堂さんでラーメンとネギチャーシュー丼を頂きました。長年の経験と技が光る、基本を最高峰にまで高めたラーメンとチャーシュー丼を楽しむことが出来ました。次回は、にんにくラーメンを頂きます。

ごちそうさまでした。また、来ます！

それでは、良い越谷ライフを！

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■今回いただいたメニュー

ラーメンとネギチャーシュー丼/900円

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■美松食堂

住所：越谷市流通団地３丁目２−１越谷市場内

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▼美松食堂の場所はコチラ