【市場で味わうモチモチ武蔵野うどん】越谷市場内にある「武蔵野うどん一二三」で肉汁うどんセットを食べてきました【がやてっくグルメ】

越谷市場の新グルメスポット！

今回は、

武蔵野うどん一二三に行ってきました！

武蔵野うどん一二三は、越谷市場内に新しくオープンした武蔵野うどん専門店です。青い看板とのれんが目印の、すっきりした外観。オープン直後ということもあって、店先にはお祝いのお花が並び、新店らしい華やかさがありました。

店内はテーブル席とカウンター席があり、ひとりでも複数人でも入りやすそうなつくりでした。木目調のテーブルと落ち着いた色味の椅子で、気取らず食事ができる空気感。市場の食堂らしい気軽さを感じます。

お冷はセルフです。使い勝手のよさを感じました。さらに、天かすやわかめなどが置かれていて、好みに合わせて加えられるのもうれしいです。

手書きのメニュー表が、どこか親しみやすさを感じます。肉汁うどんや鴨汁うどんのような定番系に加えて、たっぷりきのこうどん、豆乳カレーうどんなど、気になるメニューも。さらにセットメニューではかき揚げ丼やライスと温玉の組み合わせなどがあり、しっかり食べたい人にも満足感のある内容です。

今回は、

お得なセットメニューの肉汁うどん＋かき揚げ丼を頂きます！

こちらが、武蔵野うどん一二三さんの肉汁うどん＋かき揚げ丼セットです。ボリューム満点な武蔵野うどんに具がたっぷり入ったつけ汁。大きな野菜のかき揚げがのったどんぶり。着丼の時点で、大満足確定のお得なセットメニューとなっています。

一二三さんの武蔵野うどんは「モチモチ食感」です。噛めば噛むほど、うどん本来の旨味を堪能することが出来ます。出汁の効いたつけ汁は、豚肉の旨味と相まって濃厚な味わいに。補完性の高い一杯に仕上がっています。

うどんの味に負けず、うどんを活かすつけ汁。ネギや油揚げなどの具材のおかげで、食感を楽しめるのも嬉しいポイントです。

野菜のかき揚げ丼はサクサクシャキシャキ。意外とサッパリ食べられる印象でした。多くの人に喜ばれる、素敵などんぶりです。

今回は、武蔵野うどん一二三さんで肉汁うどんを頂きました。麺とつけ汁の相性・豚肉とつけ汁の相性・武蔵野うどんとかき揚げ丼の相性など、様々な角度から相互補完が発揮されているのがよく分かるセットメニューでした。次回は、鴨汁うどんを頂きます。

ごちそうさまでした。また、来ます！

それでは、良い越谷ライフを！

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■今回いただいたメニュー

肉汁うどん＋かき揚げ丼/1,100円

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■武蔵野うどん一二三

住所：住所：越谷市流通団地３丁目２−１ 越谷市場 内

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