うぃーっす！！

先日、当グルメ記事でよく使われる、、、、連打にはどんな意味がるのかと聞かれたogykです。

※あれは咀嚼中や思考中という意味で使っています。

さて今日は、最近がやてっく君のTwitterで話題になっていた新店、

濃厚鶏白湯タンメンまつ井さんのタンメンを食べてきました！

正直に言います！

僕、タンメンにうるさいんですよ（笑）

しかも、

最近人気者になりつつあり僕のことをディスるがやてっく君、、、（笑）

あわせて、

このグルメ企画を始めた事でラーメン屋さんに行く日が増え、完全に美食化したこの舌。

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これは斜に構えていんじゃね？（笑）

※今の、、、は試行中で使いました（笑）

今日ここでシビアな感想を述べることで、僕はがやてっく君に対して威厳を取り戻すことが出来る。（笑）

（何と争っているんでしゅか笑）

タンメンは得意分野です（笑）

ここを逃したら僕は一生下っ端です。

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9秒カレーはの面影はありません。

目の前にはあるのはきれいな外観です。

がしかし、

タンメンで大事なのは野菜と麺のシナジー。そしてスープの味とさらさら食べられるか。

要するに味です！

※何度も言いますが、今日は斜に構えています

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店内です。

ほーう。

店内もなかなかきれいじゃないですか。

まぁまぁ、やりますね。

でも！

タンメンで大事なのは野菜と麺のシナジー。そしてスープの味とさらさら食べられるか。

要するに味、味なんですよ！！

（なんで同じことを2回言ってるんでしゅか。悪役みたいじゃないでしゅか笑）

さっそく大好物のタンメンを注文してやりますよ！！

待つ事6分。

• 

はいきました！タンメンです！

見た目は相当きれいに仕上がってるじゃないですか。

なかなかやりますね。

見た目的にはまぁ、、、合格ですかねぇ（笑）

提供時間もオープン日当日とは思えないスピード。やりますねぇ。

しかし、再三申し上げた通り、料理の軸は味。

野菜とスープの相乗効果、麺との相性、すべてを口に入れたときのハーモニー。

タンメンは普通のらーめんよりも評価軸が多いので、実は難易度が高いのです。

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僕は今までたくさんのタンメンを食べきました。

過去に沢山のタンメンを評価してきたこの舌で、

僕の威厳を取り戻してやりますよ！！！

いただきます！！！

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調子乗ってすみませんでしたぁぁぁぁ！！！！！

あの、本当にごめんなさい。（笑）

お世辞抜きでめちゃくちゃ美味しいです（笑）

スープ、本当に濃厚です。

味もしっかりしています。

にもかかわらず飲みやすい。

野菜と麺との相性もいい。

というより、スープに負けていない感じがしました。

麺の柔らかさから野菜の分量まで細かく計算されている気がします。

味変にと渡された、しょうがとレモンを途中で足すと、よりサッパリして食べやすくなります。

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まつ井さんは食券機でメニューを購入するのですが、入ってみて感じたのは、

店員さんの対応がすごく良かったです。

※悪役で記事を書こうと思ったけど、この時点でオチは決まっていました（笑）

入店から退店まで、本当に大満足でした。

近いうちに絶対にまた来ます。

※また、がやてっく君にいじられるな（笑）

ごちそうさまでした！！！

それでは、良い越谷ライフを！