なるほどな食感のごぼうエピをcafe803で【君こそ越谷喫茶④】

本日の喫茶メニューは「カフェ803」のごぼうエピ。

最高におしゃれな店構え。

店主の好みが伝わってくる店内。

エピとはパン生地に「クープ」という名の切れ目をいれ、左右に織り込んでいくこと。

そこに、ごぼうの食感が加わるとどんな食感なのでしょうか。

う～ん、食欲をそそるパンの色づき。

そっと、パクリ。

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あぁ～なんて美味しいこと。

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ごぼうエピ　￥200円＋税

店内で食事も可能

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越谷の喫茶店、されど越谷の喫茶店。

良き越谷ライフを。

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