越谷市の有料老人ホームで食中毒発生、ノロウイルスが原因か【越谷ニュース】

越谷市内の有料老人ホーム「アペックス越谷A棟」で、入居者とスタッフ合わせて17人が食中毒の症状を訴え、ノロウイルスの感染が疑われています。越谷市保健所は、この事態を受けて、食事の調理と提供を担当していた森林メディカルに対し、一時的な営業停止措置を命じました。この措置は、食中毒の原因となった可能性がある食事が提供された後、迅速に実施されました。

保健所の報告によると、食中毒の症状は軽く、すべての患者が回復に向かっています。保健所は、感染拡大の防止と再発防止のため、営業停止期間中に調理スタッフへの指導を強化する予定です。また、この期間中には、別の業者が食事の提供を行うことになります。

この事件は、高齢者施設における衛生管理の重要性を改めて浮き彫りにし、食品安全に関する警鐘を鳴らしています。保健所は、今後も継続的な監視と指導を行い、市民の健康と安全を守るための取り組みを強化していく方針です。

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