【越谷ニュース】高級食パン苦境!「純生食パン工房HARE/PAN（はれぱん）」が「日高富川店」「浦河店」「室蘭店」閉店

高級食パン専門店「HARE/PAN」の北海道店舗がコロナ禍の終息により閉店することが発表された。北海道にある「日高富川店」「浦河店」「室蘭店」の3店舗が2023年5月に相次いで閉店し、北海道の店舗数は半減することとなる。

「HARE/PAN」は高級食パンのブランドであり、北海道産の厳選食材を使用し、独自の美味しさと柔らかな食感が特徴とされている。「HARE/PAN」は2018年からFC展開しており、北海道にもいくつかの店舗をオープンさせていたが、昨年以降、スーパーマーケットのインストアベーカリーなどの競争も激化し、専門店の閉店が相次いでいる。

今回の閉店は消費者の嗜好の変化によるものとされており、嗜好の変化が速まっていることが指摘されている。

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