2025/8/18越谷 がやてっく 雑談 ローカルメディア ローカルサイト越谷CITYメール

【真夏の辛味噌ラーメン】蒲生南町の濃恋肉味噌らーめんムムムで辛辛肉味噌ラーメンを食べてきました【がやてっくグルメ】


【真夏の辛味噌ラーメン】蒲生南町の濃恋肉味噌らーめんムムムで辛辛肉味噌ラーメンを食べてきました【がやてっくグルメ】

ゲリラ豪雨に直撃された日です!

今回は、

濃恋肉味噌らーめんムムムに行ってきました!

蒲生南町、産業道路沿いにある濃恋肉味噌らーめんムムムは、こだわりの自家製麺と、濃厚な味噌スープ・肉味噌が特徴のお店です。2024年の最後のグルメ記事で取材した以来、約8か月ぶりにお邪魔させて頂きました。サービスが少しづつ進化する、なお成長を続けるラーメン屋さんです。当日は、ゲリラ豪雨だったのですが、雨の中でもたくさんのお客さんが来ていました。

店内は、座敷席とテーブル席で構成されています。家族連れでも、ゆっくりと食事を楽しむことが出来る大きな机が印象的です。お冷はセルフサービスになっています。壁に貼られているメニューなどを含む沢山の掲示物・写真には、お店の色や特徴などが反映されています。

Instagramをフォローすることで、お子様らーめんが無料になるキャンペーンや毎日大盛り無料キャンペーンなど、様々なお得キャンペーンが用意されています。たくさんのお得情報に、お店に入った瞬間からワクワクすることが出来ます。

セットーメニューは自分でカスタマイズ。丼ものは3種類、肉味噌は7種類の中から、好みの味を選択することが出来ます。豊富な味変・・・・コンプリートしたくなります!

メニューは自慢の味噌ラーメン3種類と中華そば1種類で構成されています。セットメニューやサイドメニューも豊富に展開されていました。選べる肉味噌は、5種類から7種類に増えていました。組み合わせによって、様々な味を楽しむことが出来そうです。

今回は、

辛辛肉味噌ラーメンと炙りチーズ丼をいただきます!

こちらが、辛辛肉味噌ラーメンと炙りチーズ丼です。肉味噌ラーメンの上には、真っ赤に染まるほどの辛味(自家製ラー油と唐辛子)がかかっています。辛さが鼻と目に突き刺さり、一気に汗が噴き出てきます。とはいえ、この辛いスープと炙りチーズ丼の相性は抜群です。最後に残ったスープをチーズ丼にかけて食べることで、チーズが絡みをまろやかにしてくれます。

たっぷりかかった真っ赤な辛味の下には、たくさんの野菜や柔らかいチャーシューが。スープをひと口頂くと、絶妙な旨辛と味噌の甘みをしっかりと感じることが出来ます。舌が痛む辛さではなく、じんわりと口いっぱいに広がっていく旨辛がクセになる一杯です。※かなり辛いので、辛さが苦手は人は注意が必要です。

麺はちぢれた中太麺で、食べ応えのあるモチモチとした食感になっています。このスープの為に作られた自家製麺ということだけあり、濃厚なスープに負けない存在感を放っています。噛めば噛むほど甘みを感じる、特徴的な麺でした。

今回の選べる肉味噌は期間限定「夏のちょ~激辛煮干し味噌」を選択しました。更なる辛味と煮干しの風味は相性抜群です。スープに入れると、また違った印象の旨辛を堪能することが出来ます。

〆には、肉味噌和え玉をいただきました。そのまま食べても良し・卓上のタレをかけて味変するも良し・残ったスープと合わせてつけ麺のように食べるも良し。一皿で3回楽しめる、素敵な〆メニューとなっていました。

今回は、濃恋肉味噌らーめんムムムで辛辛肉味噌ラーメンをいただきました。暑い夏を乗り切れそうな辛味と旨みを同時に味わうことが出来る一杯でした。卓上の調味料や選べる肉味噌好を駆使して、好みの味に変えることが出来るのも魅力の一つだと感じました。

ごちそうさまでした。また来ます!

それでは、良い越谷ライフを!

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■今回頂いたメニュー

辛辛肉味噌ラーメンミニ丼セット 1,320円

肉味噌和え玉 220円

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■濃恋肉味噌らーめんムムム

住所:越谷市蒲生南町16-6

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