【鴨と越谷ネギを満喫！】東越谷の「そば処久伊豆」でつけ鴨を食べてきました【がやてっくグルメ】

鴨肉と越谷ネギと！

今回は、

そば処久伊豆に行ってきました！

「そば処久伊豆」は地域で親しまれているお蕎麦屋さん。そばやうどんを中心に、丼ものや一品料理までそろうため様々なシチュエーションで利用される人気店です。お店は落ち着いた和の雰囲気で、夜の時間帯でもあたたかい空気が漂っています。入口まわりはすっきりとしていて、初めてでも入りやすい印象です。

店内には存在感のある木のテーブルが並び、どこかほっとするような空間が広がっています。カウンターのように使えるテーブル席や、ゆったり座れる座敷席があり、少人数でもグループでも利用しやすそい印象です。木のぬくもりが感じられる店内は、食事の時間をゆっくり楽しみたくなる雰囲気でした。

メニューを見ると、定番のおそば・うどんはもちろん、鍋焼きうどんや天ぷら、丼ものまで幅広くそろっています。お酒に合いそうなおつまみなども充実していて、お子さまメニューやデザート、ソフトドリンクも豊富なため、家族で利用しやすいのもうれしいポイントでした。

気になるのは鴨料理の充実ぶりです。お店の特色が感じられます。越谷ネギを使った天ぷらもあり、地元の食材をめいっぱい味わえるのも魅力のひとつです。

今回は、そんな鴨料理の中から

つけ鴨をいただきます。

こちらが、久伊豆さんのつけ鴨です。自慢のおそばを鴨肉とネギの旨みが存分に楽しめるつゆにくぐらせていただきます。噛むほどに感じる鴨の上質な脂とシャキシャキのねぎの食感に、箸を持つ手が止まりません。上品ながら存在感のある味わいを心ゆくまで楽しむことが出来ます。

口におそばを運ぶと、コシがあり、良い香りが鼻を抜けていきます。鴨やお出汁に負けない、おそばの味の楽しむことが出来ました。

こちらは、鴨つくねと越谷ネギの天婦羅です。鴨が持つコク深い味わいと脂の甘みを堪能することが出来ます。越谷ネギの天婦羅には食べ応えがありました。衣のサクサク感とネギ本来の味が際立つ、おそばにもお酒にも合う一品です。

今回は、そば処久伊豆さんでつけ鴨を頂きました。香ばしい、肉厚でジューシーな鴨肉と、食べ応え満点の地元の味「越谷ネギ」のすばらしさを体感することが出来ました。地元で愛されるお料理を、ぜひ堪能してみてはいかがでしょうか。次回は、かきあげせいろをいただきます。

ごちそうさまでした。また、来ます！

それでは、良い越谷ライフを！

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■今回頂いたメニュー

つけ鴨/1,260円

鴨つくね/500円

越谷ネギの天婦羅/700円

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■そば処久伊豆

越谷市東越谷4-24-6

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