【ジャンク×うまトマ再び】小曽川の「ジャンクガレッジしらこばと公園前店」で「期間限定メニュー：うまトマハンバーグまぜそば」を食べてきました【がやてっくグルメ】

2026/06/08 06:00
しみず
がやグルメ

今度はハンバーグ！

今回は、

ジャンクガレッジしらこばと公園前店に行ってきました！

「ジャンクガレッジ」は元祖まぜそばを掲げる人気店。まぜそばとラーメンの二本柱が楽しめる、ガッツリ系ラーメン好きにはたまらない一軒です。以前の記事でも紹介したコラボメニューの続編を目当てに、今回再び訪れてみました。

店内は、カウンター席に加えて小上がり席も用意されています。ひとりでサッと入りたい時にも使いやすく、複数人でも利用しやすい雰囲気。活気があり初めてでも入りやすく、幅広い層に支持されているのも納得です。

注文はタッチパネル式で、ラーメンやまぜそば、期間限定メニュー、トッピング、ごはんものまで画面で選べるスタイルです。無料トッピングや“全増し”など、自分好みに味をカスタムできるのもこのお店ならでは。豚増し、味玉、ニンニク肉脂、チーズ、ベビースターなどの追加メニューも並んでいて、見ているだけでもワクワクします。

店内には今回のお目当てでもある限定メニューの案内もしっかり掲示されています。定番のまぜそばやラーメンに加えて、新しい丼ものや限定メニューの登場もあり、何度訪れても違う楽しみ方ができます。

今回は、

期間限定メニュー：うまトマハンバーグまぜそばをいただきます！

こちらが、ジャンクガレッジしらこばと公園前店さんのうまトマハンバーグまぜそばです。前回ご紹介した「うまトマまぜそば」にハンバーグが加わりました。松屋の人気メニュー「うまトマハンバーグ」とジャンクガレッジが誇る「まぜそば」が完全融和した期間限定メニューとなります。今回は、並盛・玉子ありをチョイスしています。コールは、全増しのアブラトリプルです。ガツンとした味わいに、トマトとチーズ、ハンバーグの上品な旨みが合わさった、唯一無二のまぜそばとなっています。

今回は、うまトマ増しトッピングを追加注文。うまトマまぜそばを頂いた際、トマトソースを追加したほうが味が際立つのではないかと感じたので頼んでみました。自分好みの味を追求できるのも、ジャンクガレッジならではの魅力です。

今回特筆すべきは、やはりハンバーグです。豚ではなくハンバーグがトッピングされることで、うまトマまぜそばの上品な味わいがさらに加速している印象です。噛んだ瞬間、ハンバーグの甘い肉汁が口いっぱいに広がります。ハンバーグ・チーズ・トマトソースの相性は抜群で、豚が入っていたうまトマまぜそばよりもマイルドな味を楽しむことが出来ました。

残ったソースはごはんにかけてリゾット風に。小麦の良い香りが漂う太麺と共に食べたあとは、酸味と甘味を存分に楽しめる洋風ソースをごはんにかけていただきます。ふっくらした熱々のごはんにうまトマソースとチーズがマッチし、ここでしか味わえないパンチのあるリゾット風ごはんを楽しむことが出来ました。

今回は、ジャンクガレッジしらこばと公園前店さんでうまトマハンバーグまぜそばを頂きました。ハンバーグとうまトマ増しという新たなトッピングのおかげで、うまトマまぜそばの更なる進化を体験することができ、大変満足しております。定期的に更新される期間限定メニューには、毎回ワクワクさせられます。次回のメニューは「冷しまぜそば」だそうです。こちらも絶対に頂こうと思います。

ごちそうさまでした。また、来ます！

それでは、良い越谷ライフを！

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■今回頂いたメニュー

うまトマハンバーグまぜそば（玉子あり）並盛/1,240円

ライス/120円

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■ジャンクガレッジしらこばと公園前店

住所：越谷市小曽川３２４−３

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