【濃厚背脂を心ゆくまで！】三郷市早稲田の「背脂らーめん背脂チャチャチャ」で超ド濃厚ギタMAX塩ラーメンを食べてきました【がやてっくグルメ】

2026/06/29 06:00
しみず
グルメ

三郷へ出張！背脂好き集まれ！

今回は、

背脂らーめん背脂チャチャチャに行ってきました！

「背脂チャチャチャ」は、その名のとおり背脂がたっぷりの濃厚ラーメンが看板のお店。夜道にぱっと浮かび上がる黄色い看板には「背脂らーめん」の文字、入口には「脂」の一字が書かれたのれん。店の前に立っただけで背脂のこってり感が押し寄せてくる、こってり好きにはたまらない佇まいです。深夜まで営業しているのもうれしいポイント。がやてっくインに投稿された記事を読んで、取材することを決めました。

店内はカウンター席、テーブル席が用意されており、一人でもグループでも立ち寄りやすい雰囲気です。すっきりとしたシンプルな作りが“ラーメンを食べにきた“という気分を盛り上げてくれます。

注文は食券制。ラインナップはこってりした豚骨味噌、シビれと辛さの担々麺、〆まで楽しいまぜそば、そして“超ド濃厚”を謳う「ギタMAX」など、背脂を堪能できるメニューが揃っています。麺は、もちもちツルツルの「手もみ風中太麺」と、島マースを利かせたしなやかな「細麺ストレート」から選べるので、スープに合わせて自分好みの一杯に仕上げることができます。

サイドのごはんものも充実。背脂を自分でかけて味わう背脂用ご飯や背脂丼は、背徳感たっぷりでこってり好きの心をくすぐります。さらにSNSのフォロワー限定で頼める激安丼など、遊び心のある仕掛けも。ラーメンと一緒に頼めば、思わず箸が進むこと間違いなしです。

今回は、

超ド濃厚ギタMAX塩ラーメンをいただきます！

こちらが、背脂らーめん背脂チャチャチャさんの超ド濃厚ギタMAX塩ラーメンです。ふんだんな野菜にたっぷりのチャーシュー、メンマなど、味わいも食感も様々なトッピングに大量の背脂がかかっています。大興奮です。濃厚な味わいを存分に楽しみます。

麺は手もみ風中太麺です。濃厚なのにあっさりとした塩スープとよく合っています。そうなんです。こちらのラーメン、とてもこってりしているのですが、実はかなりあっさりといただけるのです！ガツンとした背脂と塩味の効いたスープがよく混ざり、絶妙な濃度を楽しむことが出来ます。口に入れた瞬間は濃厚で、後味はマイルド。塩の香りが鼻を抜け、爽快感があるのでした。

今回は、背脂らーめん背脂チャチャチャで超ド濃厚ギタMAX塩ラーメンをいただきました。たしかに超ド濃厚なのですが、食べ終わりのさっぱり感と塩の香りは唯一無二だなと感じます。すごく繊細で、計算し尽くされたラーメンでした。これが醤油味になると、また違う味わいを楽しめるのかなと。こちらも絶対に体験しなければいけないなと思っているので、近々プライベートで来店する予定です。次回は、超ド濃厚ギタMAX醤油ラーメンをいただきます。

ごちそうさまでした。また、来ます！

それでは、良い越谷ライフを！

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■今回頂いたメニュー

超ド濃厚ギタMAX塩ラーメン/1,250円

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■背脂らーめん背脂チャチャチャ

住所：三郷市早稲田2丁目17−１ジュネス第三トヨダビル1F

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