[がやてっく]

正月の縁起物 くわいの収穫最盛期 江戸時代から生産 埼玉 越谷

正月の縁起物として、おせち料理などに用いられるくわいの収穫が、埼玉県越谷市で最盛期を迎えています。

埼玉県内を流れる綾瀬川沿いに低湿地がある越谷市はくわいの栽培に適した土壌で、江戸時代から盛んに生産が行われています。

越谷市の井出美三男さんの田んぼでは、先月末から始まった収穫が、最盛期を迎えています。

くわいは、地下にもぐった茎の先端にできる肥大化した部分で、収穫作業にあたる人たちはポンプの水圧で地中のくわいを浮かせたうえ、腰をかがめながら大きさ別に収穫していました。

https://www3.nhk.or.jp/news/html/20221217/k10013926161000.html

越谷といえばクワイだよな！？

俺もネギよりクワイのイメージがある(笑)

元祖名産だよな(笑)

俺はそもそも、ネギを認めた覚えはない(笑)

厳しいな(笑)

クワイはかなり塩ふらないと食えないんだよなぁ

唐揚げにするとうまいよ(笑)

酒に合うよね(笑)

俺は煮物好きだぞ(笑)

それこそ昔は正月に出てたと思う(笑)

子供の頃は出た気がする(笑)

給食に出たイメージだな

わかる！

半年に1回くらい出てた気がする！

俺嫌いだったんだよなぁ(笑)

くわいの旨さは子供の頃にはわからないよな(笑)

あれは子供の頃に出さない方がいい(笑)

下手すると嫌いになるまである(笑)

でもまぁ、給食以外で出す機会あんまりないもんなぁ(笑)

確かに子供の頃はこれ食うくらいならジャガイモ食べたいって思ってた(笑)

ナイスすぎる感想(笑)

同じことを8割の学生は思ったはずだ(笑)

ちょっとクセが強いんだよな(笑)

酒にはすんげー合うんだけど、子供は飲めないしなぁ(笑)

今も給食にくわいってでるんかえ？(笑)

出るみたいだぞ(笑)

聞いたのかえ？(笑)

ガキが前言ってた(笑)

そうか(笑)

くわいが市民に浸透しないのは給食が原因か(笑)

その可能性はでかい気がする(笑)

順調に仇になってるなぁ(笑)

くわいはなかなか調理が難しい(笑)

うまく調理すればうんまいだけどなぁ(笑)

くわいチップスはポテトチップスよりうまいぞ(笑)

何その美味そうなお菓子(笑)

盲点(笑)

あれチップスにしたら絶対美味い(笑)

さぞ酒に合うだろうな(笑)

あ、ちょっと食べたくなってきた(笑)

今地球上でクワイの話ししてるのはここだけだと思う(笑)

確かに(笑)(笑)(笑)(笑)

クワイで盛り上がる掲示板なんてないと思う(笑)

これは相当越谷な話題(笑)

まるがやの真骨頂ジャマイカ(笑)

くわいって江戸時代から越谷の名産なんだな(笑)

やっぱりネギとは歴史が違うな(笑)

くわいの知名度が高ければ、間違いなく越谷はもっと豊かなのに(笑)

いや、むしろくわいは秘密兵器なのだ(笑)

広まってしまってはいけない(笑)

、、、え？、、、何故？(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)

いや、なんとなく(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)

なんとなくなんかい(笑)(笑)(笑)

でも、くわいは知る人ぞ知るポジションを取ったほうがいいとは思う(笑)

やはりそのポジションはネギに任せた方がいい(笑)

不思議なのが越谷の居酒屋ではあんまりくわいを使ってるお店がないってことだよな(笑)

確かにあんまりないな(笑)

くわいは豚と玉子と炒めても美味い

あー、わからんでもない(笑)

味は容易に想像できる(笑)

これ普通に旨い(笑)

結論くわいは旨い(笑)

ということで俺は寝る(笑)

おやスミス(笑)

じゃなー

おっつ〜(笑)

バイビ〜

おっつ〜

ジャニー(笑)

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