【こしがや愛されグルメ認証店！】東越谷1丁目の「シェアダイニングサルーテ」でじっくり煮込んだ自家製ボロネーゼ生パスタを食べてきました【がやてっくグルメ】

2026/07/03 06:00
しみず
グルメ

モチモチの生パスタが自慢の癒しカフェ！

今回は、

シェアダイニングサルーテに行ってきました！

「シェアダイニングサルーテ」は、もちもち食感の生パスタや日替わりのごはんランチが楽しめる、明るく開放的なカフェダイニングです。赤茶色の外壁に「salute」のロゴ、イタリア国旗カラーの“PASTA“のぼりと、大きなソフトクリームのオブジェが目印。入口へはゆるやかなスロープが続き、ベビーカーや車椅子でも入りやすいのがうれしいところです。駐車場も広めに用意されているので、車での来店も安心です。

店内はカウンター席とテーブル席が用意されています。大きな窓から差し込む光とあたたかみのある内装でゆったりくつろげる雰囲気です。絵本が並んだラックもあり、お子さん連れでも安心して過ごせます。

天気のいい日には、ウッドデッキのテラス席もおすすめ。赤いチェアと観葉植物が並ぶ屋外スペースで、風を感じながらのランチやカフェタイムはちょっとした特別感を味わえます。店内には物販コーナーもあり、「ALL100円〜」の大セール棚など、覗いてみたくなる楽しさも詰まっています。

注文は食券制。PayPayにも対応しています。看板メニューはモチモチ食感の生パスタ。なかでも蟹のトマトクリーム生パスタのサラダセットは「こしがや愛されグルメ」認証を受けた一品で、このお店を語るうえで欠かせない看板メニューです。ごはん派の方には、日替わりのお肉料理をメインに、サラダや小鉢、スープまでそろう「いろどりごはんランチ」も人気。ほかにもカレーやリゾット、テイクアウトのお弁当まで幅広く、デザートには2色おはぎや黒みつきなこサンデーなど、最後の一口まで楽しめるラインナップです。

今回は、

じっくり煮込んだ自家製ボロネーゼ生パスタをいただきます！

こちらが、シェアダイニングサルーテさんのじっくり煮込んだ自家製ボロネーゼ生パスタです。生パスタ・スープ・サラダがセットになっています。健康によさそうなラインナップです。

生パスタはモチモチしていながらも、食べ応えが満点でした。噛んだ瞬間に麺がプチンと切れ、噛み進めていくと麺本来の旨みが口いっぱいに広がっていきます。煮込まれた濃厚なお肉と野菜の甘みが特徴のソースと相まって、とても上品な味わいでした。

今回は、シェアダイニングサルーテでじっくり煮込んだ自家製ボロネーゼ生パスタをいただきました。上品な味・モチモチの食感がクセになる生パスタと、どこまでも穏やかなで優しい時間が流れる店内に、心がとても癒されました。身体にも心にも寄り添ってくれる素敵なお店だなという印象です。ゆったりと、自分の時間を過ごしたいという方にピッタリだなと感じます。次回は、蟹のトマトクリーム生パスタをいただきます。

ごちそうさまでした。また、来ます！

それでは、良い越谷ライフを！

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■今回頂いたメニュー

じっくり煮込んだ自家製ボロネーゼ生パスタ/1,300円

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■シェアダイニングサルーテ

住所：越谷市東越谷1丁目1−33

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