2024/7/22越谷 がやてっく 雑談 ローカルメディア ローカルサイト越谷CITYメール
司法司書法人和光事務所

素材の味を楽しむ!赤山町にある自家製麺 義匠 森田製麺所で義匠麺(ぎしょうめん)を食べてきました!【がやてっくグルメ】


素材の味を楽しむ!赤山町にある自家製麺 義匠 森田製麺所で義匠麺(ぎしょうめん)を食べてきました!【がやてっくグルメ】

ずっと行ってみたいと思っていたお店に、とうとうお邪魔することが出来ました。

今回は、赤山町の自家製麺 義匠 森田製麺所に行ってきました!

越谷駅から徒歩9分。自家製麺・無添加・化学調味料不使用で、鶏・魚介・野菜を使ったヘルシーでシンプルならぁめんを提供してくれます。

店内は赤ベース。食欲を増進してくれます。レイアウトは、昔ながらの中華料理屋を思わせる懐かしい雰囲気です。こだわりが強そうな店主が、丁寧に注文を取ってくれます。

メニューは主にらぁめんとつけ麺で構成されています。トッピングが豊富なのが特徴です。

今回は、

看板メニューの義匠麺(ぎしょうめん)を頂きます!

こちらが義匠麺(ぎしょうめん)です。全体的に優しい味です。素材の味が活きている印象を受けました。麺がモチモチしており、スープとよく絡みます。こだわりを感じる一杯でした。

こちらは〆のおじやめしです。麺を食べ終わったあと、自慢のスープをかけて頂きます。濃厚な魚介スープは、ご飯との相性も抜群です。

全体的にこだわりを感じるらぁめんでしたが、なによりも麺が特徴的でした。次は麺が活きるであろう、つけ麺を食べたいと思っています。

ごちそうさまでした!また、来ます!

それでは、良い越谷ライフを!

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■今回頂いたメニュー

義匠麺(ぎしょうめん)780円

おじやめし 300円

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■自家製麺 義匠 森田製麺所

住所:越谷市赤山町2丁目110−2

電話番号:090-3040-5174

営業時間:
月曜日 11時00分~23時30分
火曜日 11時00分~23時30分
水曜日 11時00分~23時30分
木曜日 11時00分~23時30分
金曜日 11時00分~23時30分
土曜日 11時00分~23時30分
日曜日 11時00分~23時30分

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▼自家製麺 義匠 森田製麺所の場所はコチラ

“素材の味を楽しむ!赤山町にある自家製麺 義匠 森田製麺所で義匠麺(ぎしょうめん)を食べてきました!【がやてっくグルメ】” への13件のフィードバック

  1. 名無し

    もうちょっと味が濃いといいのになぁと思う今日このごろ

  2. 匿名

    この店まだあったんだ!
    全然客入っていないから潰れたと思ってたよ!
    なんでもすげー頑固親父だとか噂があったが。

  3. 名前無し

    今でもいい感じの頑固おやじがやってるよ

  4. 冬にピッタリの熱々らーめんって感じですよね

  5. 匿名

    ここの店主は和食出身。
    時間はかかるけど美味いよ。

  6. 匿名

    味にこだわり頑固でけっこう。
    とっても美味しいよ。

  7. 匿名

    味にこだわり頑固でけっこう。
    とっても美味しいよ

  8. ちょっと行ってみたくなってきた

  9. 匿名

    ちょっと無理
    頑固親父が笑

    1.  

      そんなこと言わないであげてよ〜(笑)

    2. ドマーネ

      同じく無理だわ

  10. 匿名

    店主、結構気まぐれなんかな?
    開いてないときあるよね。

    1. 匿名

      グーグルで調べると通し営業って事になってるけどね

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