自然が、身軽でいいじゃないか【管理人のエッセイもどき：2026年4月12日】

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• • 2026年4月12日 11:15 AM #130862
    がやてっく管理人

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    本当に、今まで書いたエッセイもどきのなかで最もくだらない話かもしれませんが、最近僕は卵かけごはんにハマっています。言わないでください！分かってるんです、だからなんだよって思っていらっしゃることくらい！ちなみに、この先紡がれる文章も多分「だからなんだよ」ってことになると思います。オチもないだろうし、とうぜん中身なんてありゃしません！まぁまぁ落ち着いてください(笑) たまには、そういうのに触れてみるのも悪くないですって、きっと。

     

    卵かけごはんにも色々なバリエーションがあります。めちゃくちゃかき混ぜるタイプ。卵を弄るタイプ。もはや目玉焼きや玉子焼きを乗せるタイプ。ごはんに乗せてから混ぜるタイプ。醤油じゃない調味料をかけるタイプ。別の具材と卵を合わせるタイプ。などなど。果てしない時間の中で、卵かけごはんは進化と変化を重ねてきました。こんなにもシンプルな料理であるにも関わらず、これだけの奥行きを持ち合わせている料理は、様々な料理を見渡してみても、なかなかあったものじゃありません。そもそも、調理法のみならず、素材によってもニュアンスが変わります。卵や醤油にも無数の種類が、米にも無数の種類があるため、組み合わせはほぼ無限です。

     

    僕は、いわゆるシンプルな卵かけごはんにハマっています。シンプルというのがどのあたりを指すのかは難しいところですが、ひとまず、卵とごはんと醤油のみで作るあの卵かけごはんです。手間をあえてかえるといったことはせず、お手軽で、簡単で、誰の横にも座ることができ、いつもそっと微笑んでくれる、あの卵かけごはんがいいのです。

     

    卵かけごはんとは、ごはんという食材を際立たせるための料理であるというイメージを持っています。目には目を、素材には素材を。それが摂理なのではないか。そんな気がしてならないのです。大人になるにつれて、よりシンプルで、自然なものを好むようになってきました。卵かけごはんは、シンプルで自然なものの先端の1つなように思います。シンプルで自然なものを、ありのままに素敵だと感じる。それが出来るようになってきたことを自覚したとき、初めて、自分の身軽さを実感することができたとさ(笑)

    今日も、がやてっくにアクセスしてくれてありがとうございます。

    オチも中身もないけれど、ありのままを残せたようです(笑)

    これからも、がやてっくを宜しくお願い致します。

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