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【噂の鯛らぁめん!】赤山本町の鯛らぁ麺ゆとりで鯛らぁ麺を食べてきました!【がやてっくグルメ】
- 2024/03/25 11:16
- がやてっく
- グルメ
2024年3月12日、リニューアルオープン!
今回は、
鯛らぁ麺ゆとりに行ってきました!
2024年3月12日にリニューアルオープンした鯛らぁ麺ゆとり。煮干しらーめんゆとり→かき物語というラーメン屋を経て、次は、鯛を打ち出したラーメン屋さんにパワーアップしました。
店内の食券機。鯛らぁ麺の他にも、煮干しらぁ麺や週替わりらぁ麺などのメニューがあるみたいです。
先週の週替わりらぁ麺は牡蠣らぁ麺でした。煮干し・牡蠣・鯛ということで、歴史を垣間見ることが出来ます。
店内はカウンター席で構成されています。個人的な印象ですが、どことなく海を感じます。
ゆとりさんと言えば「和え玉」です。一般的な替え玉と同じだと思ってもらえればいいのですが、煮干しや鯛などの油や魚粉などがかかっていて、スープに入れず、そのまま食べることも可能です。
今回は、
お店の看板にもなっている「鯛らぁ麺こってり」と「煮干し和え玉」を頂きます。
こちらが鯛らぁ麺ゆとりさんの「鯛らぁ麺こってり」です。
魚の味がしっかりと出ているスープに、立体的でコシのある細麺。チャーシューは低温調理されています。すべてが上品に仕上がっている印象を受けました。
鯛らぁ麺こってりを7割くらい食べたタイミングで、和え玉を注文。和え玉は、そのまま食べると麺の良い香りが楽しめ、スープに浸したときは、一杯目に食べたときよりも素材の味が明確になります。様々な食べ方を楽しめるのが最大の特徴です。
鯛らぁ麺ゆとりという名前ですが、煮干しらぁ麺も牡蠣らぁ麺も食べられるようです。塩味になるとあっさりですし、醤油味になるとこってりになります。次回は、鯛らぁ麺あっさりを頂こうと思います。和え玉との組み合わせが楽しみです。
ごちそうさまでした。また、来ます。
それでは、良い越谷ライフを!
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■今回頂いたメニュー
鯛らぁ麺こってり(醤油味)900円
煮干し和え玉 270円
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■鯛らぁ麺ゆとり
住所:越谷市赤山本町3−21
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▼鯛らぁめんゆとりの場所はコチラ
お得意の「らしいです」。「ようです」だから何でもありなんです。
うどん屋の時もそうでしたが 今回、2月にオープンしたラーメン屋も 値段ばかり一丁…
ここは歩行者が多い、路駐はしづらくなるな。
まめぞうはインパクトに欠けるんだよなぁ
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